Menü 1 - Vegetarisch

Aperetif: Mangosekt 2

Vorspeise:

Dal-Soup A

Indische rote Linsensuppe mit frischem Koriander

Hauptgericht:

Panir Bengan

Aubergine mit indischem Rahmkäse, frischen Tomaten & Zwiebeln in einer Kokos-Currysahnesauce

Sabzi Jhalfraise (scharf)

Frisches verschiedenes Gemüse mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch & Ananas in würziger sauce

Daltarka

Verschiedene indische Linsen mit Tomaten, Zwiebeln, Butter, frischem Ingwer, Knoblauch & Koriander angebraten

Beilagen

Basmatireis, Salat & fritiertes Fladenbrot (Bhatura), Mangoschnaps oder Mangolikör

90. Für 2 Personen 34,90

91. Für 3 Personen 52,90

92. Für 4 Personen 69,90


Menü 2

Aperetif: Mangosekt 2

Vorspeise:

Mulligatwany A

Typisch indische Currysuppe mit Hähnchenfleisch & Reiseinlage

Hauptgericht:

Mutton Cury

Lammfleisch in Currysauce

Chicken Madras (scharf)

Hähnchenbrustfilet in würziger Curry-Kokosnuss-Sauce mit Ananas - eine köstlische südindische Spezialität

Sabzi Vegetable Curry

Verschiedene Gemüsesorten mit frischem Koriander & Ingwer in Currysauce

Beilagen

Basmatireis, Salat & frittiertes Fladenbrot (Bhatura), Mangoschnaps oder Mangolikör

93. Für 2 Personen 34,90

94. Für 3 Personen 56,90

95. Für 4 Personen 74,90


Menü 3

Aperetif: Mangosekt 2

Vorspeise:

Kohinoor A

Indische Currycremesuppe mit hausgemachtem Rahmkäse

Hauptgericht:

Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet in Spinat mit fr. Ingwer & speziellen Gewürzen

Mutton Vindalu (scharf)

Lammfleisch mit gebackenen Kartoffelstücken in Curry-Kokosnuss-Sauce-eine köstlische südindische Art

Fisch Tikka D

Fischfilet, gegrillt mit frischen Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer & Knoblauch in spezieller Gewürzsauce

Beilagen

Basmatireis, Salat & frittiertes Fladenbrot (Bhatura), Mangoschnaps oder Mangolikör

96. Für 2 Personen 37,90

97. Für 3 Personen 56,90

98. Für 4 Personen 75,90

Menü 4

Aperetif: Mangosekt 2

Vorspeise:

Indische Sauer-Scharf-Suppe A

Delikate Suppe mit Hähnchen

Hauptgericht:

Sabzi Korma H (mild)

Verschiedene Gemüsesorten mit Mandeln & Cashewkernen in spezieller Sahnesauce

Mutton Bhuna (scharf)

Geschmortes Lammfleisch mit frischem Ingwer Zwiebeln, Tomaten & Paprika in roter Currysauce

Ente Tikka Kross

Entenfleisch, mariniert in milder Joghurtsauce mit typisch indischer Gewürzmischung, gegrillt mit frischem ingwer, Paprika, Zwiebeln & Knoblauch

Beilagen

Basmatireis, Salat & frittiertes Fladenbrot (Bhatura), Mangoschnaps oder Mangolikör

99. Für 2 Personen 39,90

100. Für 3 Personen 59,90

101. Für 4 Personen 79,90